Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με βούτυρο μήλου-βανίλια;
Για τη βάση βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά. Η ζύμη δεν θα κολλήσει στο χέρι. Λαδώνουμε το ταψί της πίτας και απλώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας. Η άκρη του θα είναι περίπου 2 cm.
Για το εσωτερικό, βάζετε το βούτυρο μήλου σε μια κατσαρόλα και το αφήνετε να πάρει βράση και προσθέτετε λίγη κανέλα. Εν τω μεταξύ, κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τα μισά μήλα στη ζύμη.
Ανακατεύουμε τη σκόνη πουτίγκας με λίγο γάλα και τη ζάχαρη και την προσθέτουμε στην κορυφή της σάλτσας μήλου. Όταν πάρει βράση, το κατεβάζουμε από την εστία.
Περιχύνουμε τα μήλα με την πουτίγκα και τακτοποιούμε τα υπόλοιπα μήλα πάνω από την πουτίγκα.
Ανακατεύουμε τα υλικά για την επικάλυψη και πασπαλίζουμε με τα χέρια μας πάνω από το κέικ. Η πολλή κανέλα έχει υπέροχη γεύση.
Ψήνουμε το κέικ σε φούρνο στους 160 βαθμούς (umluft) για 45-50 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Μηλόπιτα-Βανίλια με φωτογραφία
