Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με τσιπ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Χτυπάμε μέχρι να γίνει το ίδιο με ένα σύρμα.
- Προσθέτουμε πάνω 2 ποτήρια αλεύρι, τη σοκολάτα και τα καρύδια και ζυμώνουμε. Μην προσθέτετε αλεύρι, που θα γίνει μια κολλώδης ζύμη. Η ζύμη τυλίγεται σε τέντωμα.
- Διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Συνήθως το φτιάχνω το βράδυ και το ψήνω το πρωί ή φτιάχνω τη ζύμη το πρωί και το ψήνω τη μέρα.
- Αφού το διατηρήσουμε στο ψυγείο, βγάζουμε τη ζύμη. Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού τυλίγονται. Καλύπτεται με πολλή ζάχαρη άχνη.
(Αν βρείτε λιγότερη ζάχαρη άχνη, η ζάχαρη θα λιώσει και δεν θα φαίνεται ωραία, οπότε χρησιμοποιούμε άφθονη ζάχαρη άχνη και φροντίζουμε να έχει τελειώσει.) - Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 12-13 λεπτά.
- Ας μην υπερβούμε τον χρόνο μαγειρέματος, χρειάζεται να ψηθεί τόσο πολύ για να είναι σαν μπράουνι εξωτερικά.
Συνταγή για μπισκότο σοκολάτας με φωτογραφία
