Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με σοκολάτα με πορτοκαλί φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεκινήστε να θερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς με ρύθμιση ανεμιστήρα.
- Σε 2 ταψιά βάζουμε λαδόκολλα.
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
- Χτυπάμε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ με ένα μηχάνημα μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή (αν δεν έχετε μηχανή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα).
- Προσθέστε τη βανίλια και 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού.
- Προσθέστε το αυγό και χτυπήστε για 20-30 δευτερόλεπτα μέχρι να αναμειχθεί, σβήστε αμέσως.
- Προσθέστε το μείγμα του αλευριού, χτυπήστε και σταματήστε το ανακάτεμα με τη μηχανή σας ή χτυπήστε αμέσως μόλις γίνει ζύμη.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού βάζετε στη ζύμη που μαζέψατε σοκολάτα, κομμάτια φουντουκιού και ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύετε μέχρι να ενωθεί με τη ζύμη.
- Τυλίγουμε τη ζύμη με τρόπο που να ζυγίζει 20 γραμμάρια το καθένα και τα απλώνουμε το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10-12 λεπτά. Μην ψήνετε άλλο, αν υποθέσουμε ότι δεν έχει ψηθεί καθόλου, θα σκληρύνει καθώς κρυώνει στο δίσκο.
- Απολαύστε το με ένα ποτήρι τσάι, καφέ ή γάλα 15 λεπτά αφού βγει από το φούρνο.
Αγάπη. ????.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν χρησιμοποιήσετε κομματάκια σοκολάτας σε αυτή τη συνταγή, δεν θα έχετε την ίδια γεύση. Οι σταγόνες σοκολάτας συνήθως δεν περιέχουν περιεκτικότητα σε σοκολάτα. Επομένως, θα είναι πολύ πιο νόστιμο αν χρησιμοποιήσετε κανονική ή σοκολάτα κουβερτούρας κόβοντάς την σε μικρά κομμάτια.
Συνταγή για μπισκότα σοκολάτας πορτοκαλιού φουντουκιού με φωτογραφία
