Μπισκότα χωρίς φόρμα (1 ζύμη 5 σχημάτων)

1. Αρχικά ανακατεύουμε τη μαργαρίνη, το λάδι και την άχνη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το άμυλο και ανακατεύουμε.
3. Αφού σπάσουμε το αυγό και το ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι μας.
4. Προσθέτουμε μια χούφτα ζύμη από τη ζύμη που ζυμώσαμε και προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο και ανακατεύουμε καλά.
5. Μετά το πλάθουμε. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
6. Προσπάθησα να εξηγήσω τα παρακάτω σχήματα, ελπίζω να μπορώ να βοηθήσω.
7. 1. Σχήμα λουλουδιών. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε σε ρολό.
8. Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κάνουμε 7 κοψίματα στις άκρες.
9. Ενώνουμε τις άκρες των κοψίμων που κάναμε με τα δάχτυλά μας και πιέζουμε τη μέση και σχηματίζουμε το σχήμα μας.
10. 2. Πλάθουμε στρογγυλό σχήμα: Παίρνουμε μερικά κομμάτια σε μέγεθος φουντουκιού από το μείγμα κακάο και τα τυλίγουμε σε ρολό.
11. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη λευκή μας ζύμη.
12. Το στρογγυλοποιούμε και το αραιώνουμε πιέζοντάς το με τα χέρια μας.
13. Βάζουμε μέσα την μπάλα κακάο, την κλείνουμε, την τυλίγουμε και κάνουμε γρατσουνιές με τη βοήθεια ενός κουταλιού και την πιέζουμε στη μέση με το δάχτυλό μας.
14. 3. Σχηματίστε το διαμήκως γεμάτο σχήμα. Παίρνουμε λίγο μεγαλύτερα κομμάτια από το μείγμα κακάο από το φουντούκι και κάνουμε μερικά διαμήκη σχήματα.
15. Παίρνουμε τη λευκή μας ζύμη, την τυλίγουμε και την ανοίγουμε με τα χέρια μας.
16. Βάζουμε τη ζύμη κακάο και τη βάζουμε να καλύπτει μόνο τον πάτο εκτός από τις άκρες, το κάνουμε μπρος-πίσω, το στερεώνουμε ώστε να φαίνεται το ελαφρύ μέρος του κακάο από τις άκρες και του κάνουμε γρατσουνιές με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. .
17. 4. Σχήμα Μανιταριού. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε σε ρολό. Δίνουμε σχήμα σε οποιοδήποτε καπάκι ή μπουκάλι σόδας στο σπίτι μας βουτώντας το πρώτα σε κακάο και μετά πιέζοντάς το στη ζύμη.
18. Εικόνα 5 Σχήμα Biskrem; Παίρνουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού.
19. Το τυλίγουμε σε ρολό και το πιέζουμε ελαφρά.
20. Με ένα πιρούνι ή μαχαίρι κάνουμε 4 κάθετες και 4 οριζόντιες γρατσουνιές και δίνουμε το σχήμα μας.

Ελπίζω να το δοκιμάσετε και να μείνετε ικανοποιημένοι.

Μπισκότα Φτιαγμένα Χωρίς Φόρμα (1 Ζύμη 5 Σχημάτων) Συνταγή με Φωτογραφία