Μπισκότο με πορτοκάλι διαμάντι

1. Εκτός από το αλεύρι, ζυμώνουμε με τα χέρια μας το μαλακωμένο βούτυρο και τα υπόλοιπα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέτουμε όσο αλεύρι χρειάζεται και συνεχίζουμε το ζύμωμα. (το μέγεθος αλευριού μπορεί να διαφέρει)
2. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε σε ρολό.
3. Στη συνέχεια, βουτήξτε το σε κρυσταλλική ζάχαρη και κάντε τρύπες στη μέση με το δάχτυλό σας ή την άκρη ενός πλάστη.
4. Τα απλώνουμε σε ταψί λαδωμένο ή στρωμένο με περγαμηνή.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20-25 λεπτά χωρίς να το αφήσουμε να ροδίσει πολύ. (Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Προσαρμόστε τον χρόνο ανάλογα με το φούρνο σας. Όταν ο πάτος ροδίσει ελαφρά, ψήθηκε).
6. Αφού κρυώσει, το μεταφέρουμε από το ταψί στο πιάτο σερβιρίσματος και γεμίζουμε τα κενά με αλείμματα σοκολάτας για πρωινό ή λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Μετά απολαύστε το.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν????

Συνταγή για μπισκότο πορτοκαλί διαμαντιών με φωτογραφία