Σοκολατένιο κέικ

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ μας, μαζεύουμε όλα τα υγρά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε καλά, μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
2. Το αδειάζουμε στη φόρμα ring και το ψήνουμε στους 180° για 40 λεπτά υπό έλεγχο.
3. Χτυπάμε την έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής με πολύ κρύο γάλα, προσθέτουμε την κρέμα και ανακατεύουμε.
4. Πριν χωρίσουμε το κέικ που ψήσαμε στα δύο, ας πάρουμε ένα κομμάτι κέικ 1 ίντσας από την κορυφή του κέικ.
5. Ας θρυμματίσουμε το κομμάτι κέικ που κόψαμε και το αφήνουμε.
6. Έπειτα χωρίζουμε το κέικ μας στα δύο και του ρίχνουμε το μισό γάλα και το αφήνουμε να βραχεί.
7. Αλείφουμε τη μισή κρέμα ζαχαροπλαστικής, σκεπάζουμε την άλλη μισή τούρτα, βρέχουμε το κέικ με το υπόλοιπο γάλα και απλώνουμε παντού με την υπόλοιπη κρέμα.
8. Έτριψα τα κομμάτια του κέικ και τα πασπάλισα από πάνω.
9. Μπορείτε να διακοσμήσετε με ζαχαρόπαστα.
10. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο μέχρι και 1 ώρα και να το σερβίρετε.
11. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία