Σπιτικά υγιεινά ψωμάκια

1. Παίρνουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ και ανοίγουμε τη μέση.
2. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
3. Το βάζουμε στο ντουλάπι που θα είναι λίγο σκληρή ζύμη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά.
4. Έπειτα χωρίζουμε τη ζύμη σε μαρέγκες και της δίνουμε με τα χέρια μας μια μακριά λωρίδα.
5. Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
6. Αλείφουμε με πινέλο το μείγμα κρόκου αυγού και νερού και πασπαλίζουμε με σουσάμι και μαύρο κύμινο.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
8. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να το αφήσετε στη φωτιά του φούρνου για 10 λεπτά για να γίνει ακόμα πιο τραγανό. Καλή όρεξη 🙂

Σημείωση : Μπορείτε να ακολουθήσετε τον λογαριασμό μου στο instagram “Διαιτολόγος Esengül Işık” για υγιεινή και σωστή διατροφή, απώλεια βάρους, αύξηση βάρους, διατροφή εγκύου και θηλάζουσας μητέρας, κίνητρα και όλα όσα αναρωτιέστε. 🙂

Σημείωση: Αυτή τη συνταγή την έφτιαξα εμπνευσμένη από την Elif Türkmen.

Σπιτική υγιεινή συνταγή ψωμιού με φωτογραφία