Μηλόπιτα (Πρακτική και νόστιμη)

1. Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το λάδι, τη ζάχαρη και τη βανίλια και χτυπάμε καλά.
2. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ομοιογενές. (Έχει πολύ ωραία συνοχή σαν μετάξι) και χωρίζουμε 1 ποτήρι νερό από αυτή τη ζύμη.
3. Προσθέτουμε τα αυγά στην υπόλοιπη ζύμη και ξαναχτυπάμε καλά.
4. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε λίγη κανέλα.
5. Στη συνέχεια αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη και αλεύρι. Χρησιμοποίησα σφιγκτήρες.
6. Στη συνέχεια βάζουμε τα μήλα πάνω.
7. Ρίχνουμε τα σταφύλια.
8. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε λίγη ακόμα κανέλα (προαιρετικά) αλλά δουλεύει πολύ καλά.
9. Στη συνέχεια ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς ανάποδα. Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά.
10. Όταν βγει η πρώτη φωτιά του κέικ από τον φούρνο, προσθέτουμε το γλάσο που κρατήσαμε πάνω του. (το μείγμα κρατήσαμε ένα ποτήρι νερό).
11. Μετά το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
12. Μπορείτε να το σερβίρετε μετά από λίγες ώρες. Καλή όρεξη ????.

Μηλόπιτα (Πρακτική Και Νόστιμη) Συνταγή με φωτογραφία