Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα με μανιτάρια;
Αγαπητοί φίλοι, θα ήθελα να σας προσφέρω μια συνταγή που είναι και όμορφη και νόστιμη. Αγαπάμε τόσο πολύ. Ελπίζω να σας αρέσει όταν το δοκιμάσετε.
Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ μας στερεό λάδι και ζάχαρη άχνη και ζυμώνουμε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το ζύμωμα, αλλά εδώ θέλω να επισημάνω κάτι. Λόγω της μαργαρίνης που βάζουμε μέσα, η ποσότητα του αλευριού μπορεί να αλλάξει καθώς λιώνει η μαργαρίνη καθώς τη ζυμώνουμε. Χρησιμοποίησα 1,5-2 φλιτζάνια αλεύρι, οπότε προσθέτουμε πρώτα το άμυλο με τα άλλα υλικά και ζυμώνουμε, προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε τη ζύμη σε σύσταση λοβού αυτιού για να μην κολλάει στα χέρια μας. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από την έτοιμη ζύμη μας, τα τυλίγουμε και τα αραδιάζουμε στο ταψί. Χρησιμοποίησα ένα μπουκάλι σόδας για να το πλάσω. Ας δώσουμε σχήμα μανιταριού βυθίζοντας το στόμιο του μπουκαλιού μας στο κακάο που αγοράσαμε σε πιατέλα και πιέζοντας ελαφρά στη μέση της ζύμης. Ψήνουμε τα μπισκότα που ετοιμάσαμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ελεγχόμενα, χωρίς να τηγανιστούν πολύ, ώστε να παραμείνουν λευκά. Χρειάστηκαν 30 λεπτά στον φούρνο μου.
Συνταγή για μπισκότο μανιταριών με φωτογραφία
